La famille Petricorena vous accueille en toute simplicité au coeur du Pays Basque, à St Etienne de Baigorry, pour vous faire découvrir les recettes qu'elle invente et transmet depuis 4 générations. Du foie gras façon torchon, une assiette de charcuteries maison, du jambon de porc Manes, du Axoa aux 2 viandes, de l'agneau confit, le gâteau basque à la cerise noire ...
Restaurant ouvert du 19/03/05 au 15/10/05.
Restaurant L'étape gourmande
Route de Saint Jean-Pied-de-Port
64430 Saint-Etienne-de-Baïgorry
Mon avis : Une adresse pour se faire plaisir sans chichis. Très bon rapport qualité prix.
1001
délices
CUISINE RÉGIONALE
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