Le coin des artistes, restaurant de Cuisine méditerranéenne à Bruxelles


Le coin des artistes: Cuisine du Sud-Ouest

Petit restaurant (10 tables) sis à deux pas de la Place Flagey (Bruxelles), dont la spécialité est la cuisine du Sud-Ouest (cassoulet, andouillette, foie gras et confits de canard...), qui propose également une cuisine de saison créative.

Carte des vins (surtout français) assez étoffée et éclectique. Le patron est un passionné de vins et aime faire partager ses découvertes, notamment en proposant de bons crus au verre. Service sans prétention mais sympa.

Le Coin des Artistes
Rue du couloir 5
1050 Bruxelles
Belgique

Mon avis : Cet endroit conviendra aux appétits robustes et à ceux qui aiment expérimenter des saveurs inédites ou (re-)découvrir le goût de produits authentiques.
Je le déconseille aux gens pressés, car le chef est un "artiste" et il faut parfois un peu de patience. Mais le résultat en vaut la peine.